营养

营养

营养

消化的过程

人体内的消化系统使身体能够处理食物，从中提取所需的营养，并从身体中清除废物。食物的消化是消化过程的第一步，随后是吸收和同化过程。消化过程涉及到人体的几个部位和器官。讨论了系统的消化过程，并讨论了参与消化过程的每个结构的结构和功能。

口

消化过程的第一步是从嘴巴开始的。食物的视觉、嗅觉或感觉导致人类通过口腔中的唾液腺分泌唾液。用嘴摄取食物的过程称为摄取。口腔是由嘴唇、脸颊、上颚和口底的边界形成的。它含有帮助消化的牙齿和舌头。进入口中的食物由牙齿抓住，由舌头支撑。唾液腺的分泌物中含有化学物质。唾液中的化学物质在牙齿和舌头的帮助下碾碎食物，为下一步的消化做准备(Chiras, 2011)。

食管

食道是一种管状结构，连接咽位于人的颈部和胃。食道的功能是把食物从嘴送到胃里。它在肌肉的帮助下收缩和扩张，以便为食物提供方便的流动。它通常是湿的，有少量的分泌物，这样食物可以很容易地通过和进入胃(Hoffman, 2008)。

胃

胃位于横膈膜下方和腹腔上部。胃壁由斜肌、纵肌、圆肌和粘膜及粘膜下肌组成。食物在消化过程中暂时储存在胃里。在胃里，消化酶作用于食物，让食物进一步消化。胃分泌的胃液由水、矿物盐、粘液、盐酸和酶组成。胃分泌HCl(氢氯酸)和胃蛋白酶，胃蛋白酶是一种帮助分解蛋白质的酶(Kahle et al.， 1993)。

小肠

食物由胃进入小肠。食物中的营养是由小肠吸收的。小肠分为三部分。第一部分是十二指肠。第二是空肠，第三是回肠。小肠的长度大约是22英尺。小肠的直径比大肠小。营养物质被小肠吸收，经过小肠后，食物几乎变成了…